Üdvözöl a Delfinbúvár.hu!
Kérdésed van? Segítünk!
+3670/319-38-49
Kategóriák
Kategóriák
Kérdésed van? Segítünk!
+3670/319-38-49
Keresés
Profil
Kosár
-
Kategóriák
Újdonságok
Akciós termékek, kiárusítás
Állateledel, felszerelés
Aprócikkek
Baba és gyerek
CD, DVD, BluRay
Erotikus és intim termékek
Étel, ital
Fotó, Videó, Optika
GSM kiegészítők
Háztartási kisgép
Háztartási vegyiáru
Irodatechnika, irodaszer, papíráru
Játék, ajándék, hobbi
Könyvek
SSI Búvár tanfolyamok
Számítástechnika
Szépségápolás felnőtteknek
SSI Búvár tanfolyamok
Delfinbuvar.hu Premium
Garanciális ügyintézés
Blog
Receptek
Dr. Steinberger levekkel
Eddigi túráink
2018 - OLASZORSZÁG - Y40
2018 - EGYIPTOM - DAHAB
2018 - L'AQUÀRIUM DE BARCELONA
2018 - DÁNIA - DEN BLA PLANET
2019 - LUPA BEACH
2019 - HORVÁTORSZÁG - RAZANJ - AUGUSZTUS
2019 - MALDÍV SZIGETEK
2020 - HORVÁTORSZÁG - RAZANJ - AUGUSZTUS
2021 - EGYIPTOM - HURGHADA - AUGUSZTUS
2022 - HORVÁTORSZÁG - Sali
Hasznos információk
Próbamerülés regisztrációs űrlap
SSI Egészségügyi Nyilatkozat
Kövi Pál - Erdélyi lakoma újratöltve - Irodalmi szakácskönyv
25
Bruttó
7 499
Ft
Bruttó
5 620
Ft
Kosárba
Tájakkoroknépekételei
Könyvek
Gasztronómia
Tájakkoroknépekételei
Előző termék
Következő termék
Kövi Pál - Erdélyi lakoma újratöltve - Irodalmi szakácskönyv
Cikkszám:
DBK_216840
25
Készleten több, mint 10db
25
Bruttó
7 499
Ft
Bruttó
5 620
Ft
Kezdete: 2024.05.17
A készlet erejéig!
Megtakarítás
1 879 Ft
Szállítási idő
:
3 munkanap
További adatok
Kosárba
A vásárlás után járó pontok:
56 Ft
Értesítést kérek árcsökkenés esetén
Kérdés a termékről
Nyomtat
Ajánlom
Részletek
Adatok
Részletek
"Kövi Pál pontosan ismerte Erdély múltját és multikulturális hagyományait. Könyve az egymás mellett élő, folyamatos kölcsönhatásban lévő kultúrák konyháját mutatja be, hiszen minden más olvasat fikció lenne."
Nyáry Krisztián
Kövi Pál, híres New York-i vendéglős (Four Seasons) a hetvenes években visszatért ifjúkorának helyszínére, Erdélybe, hogy összegyűjtse a régi magyar, székely, román, szász, zsidó, örmény, szombatos stb. recepteket. A szakácskönyvet azután megtöltötte kulináris esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban jelent meg Bukarestben, majd pár évvel később New York-ban angolul. Mi most "újratöltöttük" Kövi alapművét: a csodálatos és autentikus receptek maradtak, az esszéket pedig újakra cseréltük.
Az új kiadás szerzői: Bächer Iván, Cserna-Szabó András, Darida Benedek, Demény Péter, Andrei Dósa , Esterházy Péter, Kali Kinga, Király Kinga Júlia, Nyáry Krisztián, Papp Sándor Zsigmond, Frank J. Prial, Saly Noémi, Szederkényi Olga, Tatár Zoltán, Tompa Imre, Ugron Zsolna, Váncsa István.
Az új írásokban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a vásárhelyi vargabélesek, nyomtatott szakácskönyvek és nagymamák kézzel írt receptfüzetei, útszéli sütödék és legendás vendéglők, ősi fogások és hamis műételek, csorbák és miccsek, zakuszkák és flekkenek, szászok és románok - és ez a felsorolás csak egy kis ízelítő!
összeállította és szerkesztette Cserna-Szabó András
Rólunk mondták eddigi vásárlóink
Adatok
Vonalkód
:
9789636201234
Utoljára frissítve
:
2024-05-17 07:55:07
Kategória
:
Tájakkoroknépekételei
Nyelv
:
magyar
Kiadó
:
Helikon Kiadó
Író
:
Kövi Pál
Oldalszám
:
460
Kiadás éve
:
2023
Könyv kötése
:
keménytáblás
Hasonló termékek
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
Újdonságok
Akciós termékek, kiárusítás
Állateledel, felszerelés
Aprócikkek
Baba és gyerek
CD, DVD, BluRay
Erotikus és intim termékek
Étel, ital
Fotó, Videó, Optika
GSM kiegészítők
Háztartási kisgép
Háztartási vegyiáru
Irodatechnika, irodaszer, papíráru
Játék, ajándék, hobbi
Könyvek
SSI Búvár tanfolyamok
Számítástechnika
Szépségápolás felnőtteknek
SSI Búvár tanfolyamok
Delfinbuvar.hu Premium
Garanciális ügyintézés
Blog
Blog
Vissza
Receptek
Receptek
Vissza
Dr. Steinberger levekkel
Eddigi túráink
Eddigi túráink
Vissza
2018 - OLASZORSZÁG - Y40
2018 - EGYIPTOM - DAHAB
2018 - L'AQUÀRIUM DE BARCELONA
2018 - DÁNIA - DEN BLA PLANET
2019 - LUPA BEACH
2019 - HORVÁTORSZÁG - RAZANJ - AUGUSZTUS
2019 - MALDÍV SZIGETEK
2020 - HORVÁTORSZÁG - RAZANJ - AUGUSZTUS
2021 - EGYIPTOM - HURGHADA - AUGUSZTUS
2022 - HORVÁTORSZÁG - Sali
Hasznos információk
Hasznos információk
Vissza
Próbamerülés regisztrációs űrlap
SSI Egészségügyi Nyilatkozat
Belépés
E-mail
Jelszó
Belép
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavamat
Kategóriák
Profil
Kosár
0
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az
Adatkezelési tájékoztató
ban talál.
Működéshez szükséges cookie-k
Marketing cookie-k
Analitikai cookie-k
Cookie-k személyre szabáshoz
Beállítások
Elfogadom